Паспорт
Производитель: Информация о товаре
Электроварка (макароноварка) Abat ЭВК-80/2Н предназначается для варки макарон, пельменей, яиц, картошки в мундире. Продукты загружаются в перфорированные корзины. Электроварку также используют для кипячения воды. Можно использовать как в составе единой технологической линии, так и отдельно.
Это оборудование установлено на подставку. Внутрь ванн наливается вода, которая подогревается четырьмя ТЭНами. Каждый ТЭН включается и регулируется отдельно. Полная ванна закипает за 30 минут.
Для налива воды конструктивно предусмотрен 1 смеситель. Для слива воды установлен патрубок. Если вдруг ТЭН перегревается, то его автоматически отключает аварийный термостат. Также если в ванне не будет воды, нагрев не включится.
Электроварка вмещает в себя 6 гастроемкостей формата GN1/3 либо 12 формата GN1/6. Единовременно можно загрузить до 24 килограмм продуктов.
Особенности и преимущества:
- max объем воды для кипячения 2х35 л, для варки - 2х25 литров
- 4 терморегулятора и 4 аварийных термостата
- четырехступенчатый переключатель
- вместимость: 6хGN1/3 или 12хGN1/6
- смеситель и сливной патрубок
