Миксер планетарный Abat МПЛ-60

Информация о товаре

Миксер планетарный Abat МПЛ-60 - универсальный аппарат для смешивания самых разных продуктов, получения хлебопекарных или кондитерских смесей. Миксер упрощает работу на кухне, ускоряет производственныен процессы. Миксер справится как со взбиванием яиц, так и приготовлением фарша
Миксер называется планетарным потому, что насадка вращается не только вокруг дежи, но и одновременно вокруг своей оси. Это гарантирует отличный результат при смешивани и взбивании. У данной модели 10 скоростей работы, поэтому миксер легко справляется с продуктами любой консистенции. Предусмотрен таймер для установки времени работы оборудования.
Это агрегат с съемной дежой и фиксированной траверсой. Дежа сделана из нержавеющей стали AISI 304. Управление осуществляется через электронную панель. Для начала работы просто подключите миксер к электросети. Сверху дежа закрывается защитной решеткой. Через решетку можно добавить дополнительные ингредиенты. Если решетку поднять, работа миксера автоматически остановится.
Корпус аппарата сделан из стали с полимерным покрытием, особо устойчивым к механическим и химическим воздействиям.
В комплекте поставки насадки: венчик с тонкими прутьями, лопатка, крюк, а также воронка для добавления ингредиентов.

Особенности и преимущества:

  • съемная дежа объемом 60 л.;
  • высота дежи 470 мм, диаметр 430 мм.;
  • рычаг подъема (опускания) дежи;
  • траверса фиксированная;
  • 10 скоростей;
  • таймер до 30 мин;
  • скорость вращения насадки вокруг дежи от 40 до 195 об/мин;
  • скорость вращения насадки вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин;
  • электронная панель управления;

Нормы загрузки и производительность:

  • Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / производительность, кг/час: 7 / 28;
  • Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / производительность, кг/час : 10 / 40; Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / производительность, кг/час : 17 / 68; Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / производительность, кг/час: 30 / 90; Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / производительность, кг/час: 30 / 120; Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / производительность, кг/час: 36 / 144;

Характеристики

Артикул
10074
Бренд
Чувашторгтехника (Россия)
Крепление дежи
Съемная
Головной компонент
Фиксированный
Производительность (кг/час)
до 144
Количество скоростей
10
Объем дежи (л)
60
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
2,2
Вес (кг)
220
Габариты (мм) ДхГхВ
750х995х1470
Таймер
Есть
Материал корпуса
сталь с полимерным покрытием
Разовая загрузка
до 36 кг.
Скорость вращения насадки (обор/мин)
40 - 195/145 - 708
Панель управления
электронная

Видео о товаре