Инструкция к расстоечному шкафу Unox XEBPC-08EU-B
Производитель: Информация о товаре
Расстоечный шкаф Unox XEBPC-08EU-B - обязательный атрибут кондитерской или пекарни. Рассчитан на 8 противней, какждый из которых размером 600х400 мм. В шкафу тесто выстаивается, набирает необходимый объем, становится пористым, легким и ровным. Данный шкаф совместим с пароконвектоматами Unox серии BakerTop MindMaps
Шкаф управляется с помощью панели управления основного оборудования, к которому подключается.
Для удобства использования шкаф оборудован двумя распашными дверками.
Особенности и преимущества:
- 10 уровней для противней 600х400
- максимальная температура +50С
- расстояние между уровнями 75 мм
- максимальная нагрузка на противень 5 кг
Противни не входят в комплект поставки!
Характеристики
Артикул
6066
Бренд
Unox (Италия)
