Шкаф расстоечный Unox XLT 193

Артикул 02287
В наличии
52 774 руб.
Доставка из Москвы в город
– Стоимость расчета не включает обрешетку
– Стоимость указана с учетом Авто перевозки
– Стоимость может немного отличаться от конечного расчета транспортной компании.

Материалы для скачивания

Инструкция к шкафу расстоечному Unox XLT 193
Производитель: Unox (Италия)

Информация о товаре

Шкаф расстоечный Unox XLT 193 - обязательный атрибут кондитерской или пекарни. В шкафу тесто выстаивается, набирает необходимый объем, становится пористым, легким и ровным. Данный шкаф совместим с конвекционными печами Unox серии XFT.

В шкафу 16 направляющих под противни размером 600х400 мм. Возможно использовать шкаф в ручном режиме, самостоятельно выбирая параметры работы, используя электронную панель управления.

Шкаф подключается к водопроводу, вода для пароувлажнения подается непосредственно оттуда. Для удобства использования шкаф оборудован двумя стеклянными дверками

Особенности и преимущества:

  • 8 уровней для противней 600х400
  • расстояние между уровнями 70 мм
  • температурный режим от +30 до +70С
  • максимальная нагрузка на противень 5 кг

Противни не входят в комплект поставки!

Характеристики

Артикул
02287
Модель
XLT 193
Тип
Расстоечные шкафы
Бренд
Unox (Италия)
Количество уровней
8
Материал изготовления
Нержавеющая сталь
Размер противня (мм)
600х400
Температурный режим (°С)
+ 70
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
1,2
Вес (кг)
37
Габариты (мм) ДхГхВ
800x713x757
Пароувлажнение
Есть
Количество устанавливаемых противней
8
Панель управления
Электронная


Похожие товары: