Производитель: Информация о товаре
Сыротёрка Fama TMC FTMC 100 (380B) - итальянское оборудование для профессиональной кухни. Оно обязательно понадобится вам, чтобы протирать сыр моцареллу для пиццы и других блюд. Сыротерка из нержавеющей стали AISI 304.
Ее конструкция несложная. Это асинхронный двигатель, загрузочная воронка, соединенная с рабочим узлом. Измельчение сыра происходит во время вращения конуса с отверстиями. На конус надета крышка с выходным отверстием. Через него выходит натертый сыр. Оборудование устанавливается на стол на четыре обрезиненные ножки.
Особенности и преимущества:
- производительность до 50 кг в час
- скорость вращения 1400 об/мин
В комплекте терка 7 мм. Дополнительно можно укомплектовать сыротёрку теркой 2,5 мм, насадкой для протирки овощей 4 мм и для нарезки ломтиками 2 мм.
Характеристики
Артикул
01000
Модель
TMC FTMC 100
Бренд
Fama (Италия)
Напряжение (В)
380
Вес (кг)
18
Материал корпуса
Алюминий
Габариты (мм) ДхГхВ
420х220х430
Мощность (кВт)
0,75
Панель управления
электромеханическая
