Фритюрница Abat ЭФК-40/1Н

Информация о товаре

Фритюрница Abat ЭФК-40/1Н - электрическое оборудование 700й серии. Во фритюрнице готовят блюда, требующие обжарки в большом количестве растительного масла. Это не только картошка-фри, но и пончики, чебуреки, хворост. Это небольшой агрегат: у него одна ванна.

В комплекте с фритюрницей поставляется одна корзина. Есть металлическая крышка, закрывающая ванну, чтобы жир не брызгал во время готовки.

Температура плавно регулируется термостатом в пределах от +20 до +190С. До максимальной температуры фритюрница разогреется за 10 минут. Предусмотрен термостат, который не дает оборудованию нагреваться в случае отсутствия масла в ванне.

У ванны интересная пятиугольная форма, имеющая скос. Внизу ванны образуется холодная зона, куда опускаются кусочки продуктов, панировка. Благодаря относительно низкой температуре все это не подгорает и масло дольше остается чистым и пригодным к использованию.

Особенности и преимущества:

  • 1 ванна
  • размер корзины 320х225х130 мм
  • температурный диапазон +20...+190С
  • плавная регулировка температуры
  • 1 терморегулятор
  • корзина в комплекте

Может устанавливаться на модуль МН-02

Характеристики

Артикул
00382
Тип
Фритюрницы
Модель
ЭФК-40/1Н
Бренд
Чувашторгтехника (Россия)
Габариты (мм) ДхГхВ
400x760x470
Напряжение (В)
220/380
Расположение
Настольные
Мощность (кВт)
7,5
Вес (кг)
28
Количество корзин
1
Объем ванны (литры)
12
Количество ванн
1
Габариты корзин (мм)
225x320x130