Информация о товаре
Печь на древесном топливе Vortmax CHO 30 LUX Black разработана итальянским производителем специально для ресторанов с открытой кухней, стейк-баров и любых заведений, где готовятся блюда на гриле. В качестве топлива используется древесный уголь. Расход его составляет 6 килограмм в час. За это же время можно приготовить до 30 килограмм вкусных и ароматных стейков.
Печь укомплектована решеткой для мяса размером 585х465 мм. Степень прожарки продукта будет зависеть от положения решетки внутри. Дверца с огнеупорным стеклом позволяет визуально контролировать процесс приготовления. На переднюю панель выведена шкала термометра для контроля температуры.
Внизу есть емкость для пепла. Имеется и жиросборник. Такая печь нуждается в подключении вытяжного зонта. У печи хорошая теплоизоляция. Это сокращает расход топлива. Печь изготовлена из чугуна.
Ножки печи регулируются по высоте.
Особенности и преимущества:
- производительность 30 кг/ч
- расход топлива 6 кг/час
- решетка для мяса 585х465 мм
- дверь с жаропрочным стеклом
- материал изготовления - чугун
- регулируемые ножки
- пламегаситель
- адаптер для подключения к вентиляции
