Профессиональные соковыжималки

НАЙДЕНО 40 ТОВАРОВ В КАТЕГОРИИ Профессиональные соковыжималки
Вид:
Сортировка

Промышленная соковыжималка - это специализированное барное оборудование, которое помогает получить сок из овощей, фруктов и ягод. Работа основывается на использовании пресса.

Профессиональные соковыжималки для кафе, ресторана: продажа, доставка, сервис - Индустрия кухни
Профессиональные соковыжималки

Классификация устройств

Существуют шнековые и центробежные соковыжималки. Наша компания специализируется на центробежных аппаратах. Они оснащены специальными ножами, которые вращаются и измельчают продукты со скоростью 3000 оборотов в минуту.

Принцип работы соковыжималки следующий: при помощи терки, в виде диска, плоды измельчаются до состояния кашицы. Затем измельченные продукты направляются в сепаратор, где под действием центробежных сил сок отделяется от мякоти. Жмых задерживается, а напиток проходит через фильтр в стакан.

Мы предлагаем профессиональное оборудование двух типов:

  • только для цитрусовых,
  • для любых фруктов и овощей.

Профессиональные соковыжималки для цитрусовых - это устройство, состоящее из мотора, ребристой насадки конусовидной формы и емкости для сока. Работают такие модели достаточно просто и слажено. Половину фрукта сильно прижимают рукой к вращающейся насадке. Также есть модели, где не нужно использовать ручную работу, так как оборудование оснащено механическим прессом. Конусовидная насадка имеет отверстия, через которые просачивается сок и через горловину попадает в стакан, а крупная мякоть в небольших количествах остается на насадке

Соковыжималка универсального типа дает возможность отжать сок практически из любых фруктов, ягод и овощей. Принцип работы следующий: сначала плоды очень мелко измельчаются с помощью дисковой терки. Затем под действием центробежной силы сок просачивается через сито (фильтр), а жмых попадает в специальный контейнер.

Технические характеристики

Мы предлагаем профессиональные устройства, изготовленные из противоударного пластика, нержавеющей стали. Пластик легкий и хорошо очищается. А нержавеющая сталь более прочная и долговечная.

Сетки изготовлены из нержавеющей стали и пищевого пластика. Мощность оборудования для цитрусовых составляет 200-400 Вт. Этого вполне достаточно, так как апельсины, лимоны, грейпфруты - это мягкие фрукты и структура плода легко поддается разрушению. Мощность универсальных соковыжималок колеблется от 250 до 1300 Вт.

К тому же некоторые наши модели оснащены импульсным режимом. Это специальная функция, которая заставляет двигатель работать с кратковременными паузами. Этот режим необходим для особо твердых плодов. Мощные прерывистые движения двигателя помогают быстро справляться с такими плодами.

Практически все профессиональные соковыжималки имеют электрический режим управления и только одна модель от компании Hamilton Beach (США) является ручной.

Ассортимент нашей компании в основном состоит из итальянских и французских соковыжималок от надежных производителей. Подарите своему заведению полезные и правильные напитки с нашими профессиональным оборудованием.