Столы холодильные для пиццы

НАЙДЕНО 78 ТОВАРОВ В КАТЕГОРИИ Столы холодильные для пиццы
Вид:
Сортировка
Профессиональные столы для пиццы для кафе, ресторана: продажа, доставка, сервис - Индустрия кухни
Столы холодильные для пиццы

Профессиональные столы для пиццы от компании Индустрия кухни

В нынешнее время особым спросом в кафе, ресторанах, пиццериях и других учреждениях общественного питания пользуются столы для пиццы. Такой спрос вызван высоким уровнем эргономических показателей оборудования. Данное профессиональное оборудование используется в качестве места кратковременного хранения заготовок теста, различных продуктов и непосредственного приготовления данного блюда.

Конструкция оборудования

Столы для пиццы разработаны весьма удобным и практичным образом. Его конструкция включает в себя рабочую поверхность и корпуса со шкафом, в котором расположен охладительный компрессор. При помощи компрессора можно регулировать и сохранят необходимую температуру во время работы.

Рабочая поверхность оборудования изготавливаются из нержавеющей стали или камня. Камень принято считать самым лучшим вариантом среди всех остальных. Поскольку данный материал все время остается холодным и его уборка не приносит никаких сложностей. Идеальным вариантом будет столешница из гранита или мрамора. Во время работы исключается прилипание теста, что значительно упрощает процесс приготовления. Также очень удобно, что заготовки можно хранить в специальных шкафах устройства. Не нужно тратить время и куда-то идти за заготовками или любыми другими необходимыми продуктами. Все хранится в камере холодильной конструкции.

Классификация столов для пиццы

Существуют разные варианты холодильного устройства. Среди них выделяют следующие:

  • стандартный вариант: рабочая поверхность без дополнительной витрины. Удобство во время приготовления обеспечивается благодаря наличию специальных бортиков по краях.
  • конструкция с витриной для топингов: обычно витрина для топинга расположена на краю стола на некотором возвышении. Это позволяет использовать рабочее пространство в полном объеме и иметь рядом все необходимые ингредиенты.
  • комбинированные модели: в данном варианте емкости для продуктов встроены в столешницу.

Преимущества холодильного устройства

Основными преимуществами холодильного устройства для пиццы являются:

  • дизайн конструкции соответствует требованиям учреждений общественного питания;
  • процесс приготовления происходит на специальной поверхности;
  • многофункциональное устройство (можно хранить все необходимое в специально встроенных шкафчиках, заниматься непосредственным приготовлением блюда можно на столешнице);
  • производители используют только качественные материалы, для того чтобы обеспечить долговечность и надежность.

Ведущими производителями, которые подтвердили качество своих столов для пиццы, считаются: