Столы морозильные

НАЙДЕНО 50 ТОВАРОВ В КАТЕГОРИИ Столы морозильные
Вид:
Сортировка
Морозильный стол Hicold GNE 11/BT, фото № 1

Морозильный стол Hicold GNE 11/BT

Под заказ
48 522 руб.
Морозильный стол Polair TB2GN-G, фото № 2

Морозильный стол Polair TB2GN-G

Под заказ
52 725 руб.
Морозильный стол Hicold SN 11/BT, фото № 3

Морозильный стол Hicold SN 11/BT

В наличии
60 873 руб.
Морозильный стол Hicold GN 11/BT, фото № 4

Морозильный стол Hicold GN 11/BT

В наличии
61 136 руб.
Морозильный стол Polair TB3GN-G, фото № 5

Морозильный стол Polair TB3GN-G

Под заказ
66 405 руб.
Морозильный стол Hicold SN 12/BT, фото № 6

Морозильный стол Hicold SN 12/BT

Под заказ
73 136 руб.
Морозильный стол Hicold GN 12/BT, фото № 7

Морозильный стол Hicold GN 12/BT

В наличии
73 400 руб.
Морозильный стол Hicold SN 111/BT, фото № 8

Морозильный стол Hicold SN 111/BT

Под заказ
78 043 руб.
Профессиональные столы морозильные для кафе, ресторана: продажа, доставка, сервис - Индустрия кухни
Столы морозильные

Профессиональные морозильные столы от компании Индустрия кухни

Учреждения общественно питания должны гарантировать свежесть своей продукции. Данный фактор можно достичь только при помощи применения специализированного оборудования. Многое зависит от условий хранения продуктов, поскольку на каждой кухне существует определенный запас. Для подобной цели существуют специальные морозильные столы, которые отвечают всем необходимым требованиям для кратковременного сбережения продуктов питания или напитков. Это многофункциональное оборудование, которое поддерживает постоянную минусовую температуру.

Конструктивные особенности

Морозильные столы считаются многофункциональным оборудованием, поскольку в работе могут быть задействованы две основных части конструкции - камеры и рабочей поверхности. Камера предназначена для хранения продуктов или полуфабрикатов в условиях низкой температуры. Изготавливается данный элемент из высококачественной нержавеющей стали, которая отвечает всем требованиям и санитарным нормам. Для обеспечения равномерного распределения холода по камере в большинстве моделей используются специальные воздухоохладители с вентилятором. Приводится в действие компрессором, который располагается в изолированном от внешних факторов отсеке. Благодаря такому решению в случае осмотра агрегата необходимо открыть только одну крышку и приступить к работе.

Столешницы являются важным компонентом оборудования. Его качеству производители уделяют много внимания. Рабочая поверхность должна обладать определенными качествами:

  • хорошо сохранять низкую температуру;
  • быть устойчивой к механическим повреждениям;
  • обеспечение взаимодействия с продуктами (например, тесто не должно липнуть к столу, шоколад не должен таять и тому подобное).

Для соответствия данным характеристикам в качестве материала используют натуральный камень (мрамор или гранит), нержавеющую сталь или специальные соединения полимеров. Также для предотвращения падения продуктов столешницы оснащаются небольшими прочными бортиками.

Многие модели оснащаются дополнительными системами. Например:

  • мойка с водоотведением;
  • автоматическая разморозка;
  • вентиляция;
  • подогрев дверцы для избежания образования конденсата;
  • цифровым дисплеем;
  • и другими элементами.

В нынешнее время актуально приобретать морозильные стол с прозрачными дверцами и подсветкой. Считается, что подобные элементы помогут избежать потере холода и лишнего поиска того или иного продукта. Также дополнительно могут изготавливаться замки и фиксаторы для дверей морозильной установки.

Основным параметры при выборе морозильного оборудования

Если вы серьезно намеренные приобрести для кухни профессиональный морозильный стол, необходимо обратить внимание на следующие параметры:

  • габариты стола;
  • особенности конструкции стола;
  • литраж морозильной камеры;
  • температурный режим;
  • мощность компрессора;
  • напряжение;
  • система управления морозильной камерой.