Котлы пищеварочные

НАЙДЕНО 23 ТОВАРА В КАТЕГОРИИ Котлы пищеварочные
Вид:
Сортировка


Пищеварочный котел входит в состав каждой тепловой линии кухонного оборудования любого предприятия общественного питания. Его используют для приготовления первых, вторых блюд, разнообразных гарниров, горячих напитков и просто для кипячения воды. Наш ассортимент предлагает выбрать газовые, паровые и электрические пищеварочные котлы. Во всех представленных видах приготовление пищи осуществляется на основе одного и того же принципа – путем контакта с внутренней колбой, которая разогревается до определенной температуры при помощи пароводяной рубашки. Различие состоит только в способах нагрева пароводяной рубашки.

Каталог пищеварочных котлов

Электрокотел Проммаш КЭ-60Ц, фото № 1

Электрокотел Проммаш КЭ-60Ц

Под заказ
103 450 руб.
Электрокотел Проммаш КЭ-100Ц, фото № 2

Электрокотел Проммаш КЭ-100Ц

Под заказ
109 916 руб.
Электрокотел Проммаш КЭ-100К, фото № 3

Электрокотел Проммаш КЭ-100К

Под заказ
127 568 руб.
Электрокотел Проммаш КЭ-100, фото № 4

Электрокотел Проммаш КЭ-100

Под заказ
137 928 руб.
Электрокотел Проммаш КЭ-160К, фото № 5

Электрокотел Проммаш КЭ-160К

Под заказ
143 847 руб.
Электрокотел Проммаш КЭ-250К, фото № 6

Электрокотел Проммаш КЭ-250К

Под заказ
153 911 руб.
Электрокотел Проммаш КЭ-160, фото № 7

Электрокотел Проммаш КЭ-160

Под заказ
154 946 руб.
Электрокотел Проммаш КЭ-250, фото № 8

Электрокотел Проммаш КЭ-250

Под заказ
162 791 руб.
Котел Kovinastroj EК-T7/80-O, фото № 9

Котел Kovinastroj EК-T7/80-O

В наличии
232 262 руб.
Котел Kovinastroj EK-T9/100-O, фото № 10

Котел Kovinastroj EK-T9/100-O

Под заказ
245 252 руб.
Котел Apach APKG-77, фото № 11

Котел Apach APKG-77

Под заказ
246 570 руб.
Котел Kovinastroj EK-T7/80-P, фото № 12

Котел Kovinastroj EK-T7/80-P

Под заказ
247 299 руб.
Котел Kovinastroj EK-T9/100-P, фото № 13

Котел Kovinastroj EK-T9/100-P

Под заказ
252 624 руб.
Котел Apach APKE-77, фото № 14

Котел Apach APKE-77

В наличии
259 908 руб.
Котел Kovinastroj PК-T7/80-P ГАЗ, фото № 15

Котел Kovinastroj PК-T7/80-P ГАЗ

Под заказ
261 830 руб.
Котел газовый Tecnoinox P70IG7  613041, фото № 17

Котел газовый Tecnoinox P70IG7 613041

Под заказ
285 059 руб.
Котел Kovinastroj EK-Т9/150-О, фото № 18

Котел Kovinastroj EK-Т9/150-О

Под заказ
288 827 руб.
Котел Electrolux E7BSEHINF0 371094 60л, фото № 19

Котел Electrolux E7BSEHINF0 371094 60л

Под заказ
298 514 руб.
Котел Electrolux E9BSEHIPF0 391118 100л, фото № 20

Котел Electrolux E9BSEHIPF0 391118 100л

Под заказ
423 247 руб.
Профессиональные котлы пищеварочные для кафе, ресторана: продажа, доставка, сервис - Индустрия кухни
Котлы пищеварочные

Устройство электрических пищеварочных котлов

Внешний корпус и внутреннюю колбу в электрическом котле разделяет парогенератор (ТЭН). В парогенератор заливается вода (желательно кипяченая), которая доводиться до кипения. При интенсивном нагреве происходит испарение, которое выдавливает из рубашки воздух. После чего образовывается мощная струя пара, клапан котла закрывается, а сам пищеварочный электрический котел переходит в рабочее состояние. Оборудование работает в режиме варки, разогрева и варки на пару. Устанавливая той или иной режим работы, вы сможете включать или выключать ТЭНы в парогенераторе, тем самым задавать условия тепловой обработки пищи в котле. Из широкого ассортимента современных электрических пищеварительных котлов наша компания предлагает серии КПЭМ (60, 100, 160, 200, 250, 350), КПЭ (60, 100).

Как работает паровой пищеварочный котел

Работа парового котла практически идентична работе электрического. Единственное отличие состоит в способе нагрева пароводяной рубашки. Парогенератор здесь не используется для нагрева. Готовый пар подается от внешней котельной при помощи паропроводящей магистрали. Специальный вентиль вместе с мановаккуумметром в котле регулирует степень нагрева. Купить пищеварочный паровой котел можно под маркой КП 160 и 250.

Принцип работы газового пищеварительного котла

В газовом пищеварительном котле пароводяная рубашка нагревается при помощи газовой горелки. Она присоединена к аппаратуре газовой автоматики, которая регулирует и отвечает за безопасность эксплуатации оборудования. Наша компания располагает широким ассортиментом профессионального теплового оборудования. Здесь вы сможете легко подобрать и недорого купить газовый пищеварочный котел уже с автоматической регулировкой варки.

Какой пищеварочный котел купить

Традиционные объемы пищеварочных котлов – от 60 до 350 литров. Форма устройства может быть как прямоугольной, так и круглой. Внутренняя колба может быть как в круглом, так и в прямоугольном исполнении. В нашей компании цена пищеварочных котлов зависит от производственных потребностей вашей кухни. Мы предоставляем не только широкий ассортимент, но и демократичную цену на качественное оборудование следующих брендов: Чувашторгтехника (Россия), Kovinastroj (Словения), Tecnoinox (Италия), Apach (Италия).

Указывая список необходимых задач, наши специалисты подберут пищеварочный котел с ручным или электрическим наклоном чаши, или неопрокидывающейся вовсе. Для предприятий общественного питания, которые изготавливают различные муссы, соусы, кремы и другую схожую продукцию, предлагаем купить пищеварочные котлы с миксером. Такие котлы обозначаются марками КПЭМ 60, 100, 160, 250, 350. Это гораздо упростит процесс приготовления многих блюд, десертов и закусок.

Профессиональный пищеварочный котел позволит производить большие объемы продукции, равномерно прогревая ее и сохраняя максимальное количество полезных веществ. Высокотехнологичное оборудование решит многие задачи на вашей кухне. Безупречное качество наших устройств гарантирует надежную работу и беспрерывное производство различных блюд из вашего меню. Таким образом, можно легко организовывать крупные мероприятия и обслуживать одновременно большое количество клиентов.

Приняв решение купить пищеварочный котел в нашей компании, будьте уверены, что даже при большом наплыве посетителей у вас не будет недостатка варочной посуды, а вкус и аромат блюд будет превосходным.