Профессиональные индукционные плиты

НАЙДЕНО 305 ТОВАРОВ В КАТЕГОРИИ Профессиональные индукционные плиты
Вид:
Сортировка


Промышленная индукционная плита – универсальный и незаменимый агрегат теплового оборудования на профессиональной кухне. Принцип её действия состоит в непосредственном обогреве пищи на рабочей поверхности или в жарочном шкафу (в зависимости от конструкции). На ее основе можно осуществлять практически все виды тепловой обработки пищевых продуктов. Сегодня можно купить профессиональную индукционную плиту с различным наполнением и набором функций. Это могут быть настольные или напольные модели, варианты на подставках, а некоторые из моделей могут дополняться жарочным шкафом. Данное устройство состоит из чугунной конфорки, оброненной широким бортом. Внешне устройство образует ровную поверхность, что весьма удобно при передвижении посуды. Электрические ТЭНы обеспечивают подогрев конфорок, что продлевает срок эксплуатации.

Каталог индукционных плит

Плита 6 конфорочная Abat ЭПК-67П, фото № 1

Плита 6 конфорочная Abat ЭПК-67П

Артикул: 4191
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 16,8
Вес (кг): 103
Плита 6 конфорочная Abat ЭП-6ЖШ-Э (эмалированная духовка), фото № 2

Плита 6 конфорочная Abat ЭП-6ЖШ-Э (эмалированная духовка)

Артикул: 4201
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 22,8
Вес (кг): 215
Плита 6 конфорочная Abat ЭП-6ЖШ-01 (нерж. духовка), фото № 3

Плита 6 конфорочная Abat ЭП-6ЖШ-01 (нерж. духовка)

Артикул: 4202
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 22,8
Вес (кг): 215
Плита 4 конфорочная Abat ЭПК-48П, фото № 4

Плита 4 конфорочная Abat ЭПК-48П

Артикул: 4195
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 11,2
Вес (кг): 99
Плита 4 конфорочная Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией), фото № 5

Плита 4 конфорочная Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)

Артикул: 4196
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 17,24
Вес (кг): 155
Плита 4 конфорочная Abat ЭПК-47ЖШ (крашеные боковые панели), фото № 6

Плита 4 конфорочная Abat ЭПК-47ЖШ (крашеные боковые панели)

Артикул: 4189
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 16
Вес (кг): 124
Плита 4 конфорочная Abat ЭПК-47ЖШ ( вся из нерж. стали), фото № 7

Плита 4 конфорочная Abat ЭПК-47ЖШ ( вся из нерж. стали)

Артикул: 4190
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 16
Вес (кг): 126
Плита 4 конфорочная Abat ЭП-4П, фото № 8

Плита 4 конфорочная Abat ЭП-4П

Артикул: 4197
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 12
Вес (кг): 120
Плита 4 конфорочная Abat ЭП-4ЖШ-Э (эмалированная духовка), фото № 9

Плита 4 конфорочная Abat ЭП-4ЖШ-Э (эмалированная духовка)

Артикул: 4199
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 16,8
Вес (кг): 155
Плита 4 конфорочная Abat ЭП-4ЖШ-01 (нерж. духовка), фото № 10

Плита 4 конфорочная Abat ЭП-4ЖШ-01 (нерж. духовка)

Артикул: 4200
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 16,8
Вес (кг): 155
Плита 4 конфорочная Abat ЭП-4ЖШ, фото № 11

Плита 4 конфорочная Abat ЭП-4ЖШ

Артикул: 4198
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 16,8
Вес (кг): 155
Плита 2 конфорочная Abat ЭП-2ЖШ, фото № 12

Плита 2 конфорочная Abat ЭП-2ЖШ

Артикул: 4194
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 8,8
Вес (кг): 125
Плита индукционная 6 конфорок Кобор I9-6ST (на тепловой подставке), фото № 13

Плита индукционная 6 конфорок Кобор I9-6ST (на тепловой подставке)

Артикул: 2196
Габариты (мм) ДхГхВ: 1175х900х870
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 23
Плита индукционная 6 конфорок Кобор I9-6S2 (на закрытой подставке), фото № 14

Плита индукционная 6 конфорок Кобор I9-6S2 (на закрытой подставке)

Артикул: 2194
Габариты (мм) ДхГхВ: 1175х900х870
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 21
Плита индукционная 4 конфорки Кобор I9-4ST (на тепловой подставке), фото № 15

Плита индукционная 4 конфорки Кобор I9-4ST (на тепловой подставке)

Артикул: 2195
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х900х870
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 15,5
Плита индукционная 6 конфорок Кобор I9-6S, фото № 16

Плита индукционная 6 конфорок Кобор I9-6S

Артикул: 2188
Плита индукционная 6 конфорок Кобор I7-6ST (на тепловой подставке), фото № 17

Плита индукционная 6 конфорок Кобор I7-6ST (на тепловой подставке)

Артикул: 2186
Габариты (мм) ДхГхВ: 1100х700х870
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 23
Плита индукционная 4 конфорки Кобор I9-4S2 (на закрытой подставке), фото № 18

Плита индукционная 4 конфорки Кобор I9-4S2 (на закрытой подставке)

Артикул: 2193
Габариты (мм) ДхГхВ: 800х900х870
Напряжение (В): 380
Мощность (кВт): 14
Профессиональные плиты для кафе, ресторана: продажа, доставка, сервис - Индустрия кухни
Профессиональные индукционные плиты

Конструктивные особенности профессиональных плит

Конфорка – основной элемент, на который необходимо обращать внимание при покупке профессиональной плиты для ресторана, столовой или кафе. Рабочая зона может насчитывать от одной до шести конфорок. Их форма может быть как квадратной, так и прямоугольной. На данных типах тепловых поверхностей пищу можно варить, жарить, тушить только в кухонной посуде. Но в зависимости от потребностей вашего общепита наша компания может предоставить профессиональные индукционные плиты, которые приспособлены для готовки непосредственно на раскаленной поверхности без применения надплитной посуды.

Если речь идет о газовой плите для кафе или ресторана, стоит отметить, что ее конфорки изготавливаются из прочного чугуна. В то время как индукционные промышленные плиты более функциональны и могут производиться на основе как чугунных, так стеклокерамических поверхностей нагрева различных форм и размеров. Современные индукционные плиты для кафе и ресторанов отличаются гладкой поверхностью без выступающих конфорок.

В каждой конкретной модели способ и место монтажа данного типа оборудования определяется в зависимости от потребностей заведения и рабочей площади общепита. Вы можете купить индукционную плиту для кафе или ресторана в настольном исполнении, или поставить ее на стол, а также установить на специальной подставке. Напольные варианты оборудования лучше устанавливать в специально отведенном месте на вашей кухне. Современный ассортимент предлагает мобильные варианты профессиональных плит, в конструкцию которых входят колесики для передвижения по кухне ресторана, что позволяет работать и выполнять заказы даже в нестандартных условиях.

Не смотря на удобство и компактность, настольное тепловое оборудование имеет малую мощность и, соответственно, меньшую производительность. Сфера применения подходит для небольших предприятий общественного питания. Для крупных и посещаемых ресторанов выгодней купить стационарные газовые или индукционные плиты. В зависимости от потребностей устройства могут дополняться автономно работающим оборудованием: пароконвектоматами, парожарочными и пекарными шкафами.

Оценив надежность, функциональность и дизайн всех предложений, представленных на рынке кухонного оборудования, наша компания предлагает следующих качественных производителей профессиональных индукционных плит: Apach (Италия), Electrolux (Италия), Fimar (Италия), Hendi (Голландия), Kovinastroj (Словения), Roller Grill (Франция), Tecnoinox (Италия), Техно-ТТ (Россия), Чуваштортехника (Россия). В производстве профессиональных кухонных плит применяются надежные и долговечные материалы – нержавеющая и полимерная сталь, а также оцинковка.

Наша компания уверенна, что здесь вы найдете качественные профессиональные плиты, с помощью которых оснастите свое заведение самым современным способом.