Инструкция к Торгмаш МИМ-80
Производитель: Информация о товаре
Мясорубка Торгмаш МИМ-80 используется для измельчения мяса и рыбы до состояния фарша как непосредственно на предприятиях общественного питания, так и на мясокомбинатах и в ряде других мест, где требуется изготовление фарша в значительных количествах. Также используется для набивки колбас, купат. Если у вас при наматывании жил забился шнек, что бывает в случае работы с низкокачественными мясопродуктами, то для этого предусмотрена функция «Реверс», позволяющая освободить его без разборки шнека и ножей.
Конструктивно предумотрена облицовка из нержавейки. В аппарате установлен вентилируемый трехфазный двигатель, с помощью которого машина может работать непрерывно несколько часов. Производительность аппарата также зависит от качества заточки ножей, от скорости подачи нарезанного мяса и сортности мяса.
Особенности и преимущества:
- режущий узел полуунгер
- червячный редуктор
- электродвигатель мощностью 0,55 кВт
- режим реверса
- производительность не менее 80 кг в час
- производительность при повторном измельчении 26 кг/час
