Тестомес спиральный Fama KG18 (FIA 103)

Информация о товаре

Тестомес спиральный Fama KG18 (FIA 103) - надежная техника итальянского производства. Это оборудование предназначено для замеса дрожжевого теста. При помощи тестомеса получается качественное тесто, идеально перемешанное. Такие аппараты просто незаменимы в пекарнях и кондитерских. Они не только ускоряют процесс производства теста, облегчают труд повара, но и позволяют получать продукт идеального качества и нужной консистенции.

Свое название тестомес получил из-за особенности перемешивающего устройства. Оно выполнено в форме спирали. Такое устройство позволяет замешивать даже самое крутое тесто. У этой тестомесильной машины дежа съемная и подъемная голова. Сверху ее закрывает крышка, которая как дежа и спираль сделана из нержавеющей стали. Крышка препятствует разбрызгиванию и выпадению кусочков теста из тестомеса.

Максимально в дежу можно загрузить 12 килограмм, а ее объем 20 литров. Такие аппараты обычно используют в заведениях среднего формата, там, где не нужно производить большое количество выпечки. Производитель подумал и о безопасности персонала. Когда крышка тестомеса открывается, движение спирали автоматически прекращается. Агрегат установлен на колеса для легкого перемещения

Особенности и преимущества:

  • производительность 60 кг/час
  • 1 скорость
  • съемная дежа
  • объем дежи 20 литров
  • максимальная загрузка 12 килограмм
  • электромеханическое управление
  • колеса со стопором

Характеристики

Артикул
6808
Бренд
Fama (Италия)
Крепление дежи
Съемная
Объем дежи (л)
20
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
0,9
Габариты (мм) ДхГхВ
690х410х650
Максимальная загрузка продукта (кг)
12
Панель управления
электромеханическая