Инструкция к шкафу Cooleq CQF-5
Производитель: Информация о товаре
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 используется в пищевой промышленности для того, чтобы быстро заморозить предварительно приготовленные продукты. Шоковая заморозка позволяет сохранить не только внешний вид продукта, но и его органо-лептические качества и полезные вещества и витамины. шкаф работает на охлаждение и на заморозку. Охлаждает продукты от +70 до +3С, замораживает от +70 до -18С.
У этой модели одна камера, холодильный агрегат встроен и находится внизу. Корпус и внутренняя часть камеры сделаны из нержавеющей стали. Шкаф надежный, способен на длительную безупречную работу. Есть система автоматического испарения конденсата, оттайка также происходит в автоматическом режиме. Внутренние углы камеры закруглены для легкой очистки. Двери имеют доводчики. Установлен блок электронного управления Dixell, в комплекте поставки идет термощуп.
Особенности и преимущества:
- охлаждение 20 кг за 90 минут
- заморозка 15 кг за 240 минут
- вместимость 5 противней 600х400х40 мм
- либо 5 гастроемкостей GN1/1-40 мм
- либо 3хGN1/1-65 мм
- хладагент R290
