Производитель: Информация о товаре
Шкаф шоковой заморозки Hicold W6TGN – холодильное оборудование российского производства, которое экономично, имеет хорошее соотношение цены и качества. Шкафы шоковой заморозки нашли свое применение на пищевых производствах, в ресторанах и кафе, столовых, цехах по производству полуфабрикатов. В шкафу можно охлаждать и замораживать также и готовые горячие блюда.
Шкаф имеет 3 режима работы: шоковое охлаждение, деликатная и глубокая шоковая заморозка. Равномерное охлаждение происходит за счет работы вентилятора, установленного на задней панели. Разморозка происходит автоматически. Холодильный агрегат встроен, располагается снизу и закрыт перфорированной панелью. Установлены экономичный компрессор и электроконтроллер европейского производства. Для изоляции и предотвращения теплопотерь используется пенополиуретан.
Внутри камеры находятся 6 уровней для установки гастроемкостей формата GN1/1 (600х400 мм). Дверь открывается бесшумно и плотно закрывается за счет петель-доводчиков. Есть фиксатор открытого положения. Для удобства очищения внутри камеры сделаны закругленные углы.
Производительность:
- охлаждение 18 кг за 90 минут
- заморозка 14 кг за 240 минут
Другие особенности и преимущества:
- три режима работы
- диапазон охлаждения +90...+3С, заморозки: +90...18С
- корпус из нержавеющей стали
- вместимость 6 x GN1/1
- расстояние между уровнями 60 мм
- электронная панель управления с индикатором температуры
- распашная дверь
- термоизоляция — пенополиуретан толщиной 60 мм
Термощуп поставляется в комплекте
