Пароконвектомат Apach AP5T

Информация о товаре

Пароконвектомат Apach AP5T универсальное оборудование, в котором можно жарить, выпекать, бланшировать, варить, готовить на пару. Пароконвектомат заменяет сразу несколько видов теплового оборудования.

Это современная модель с огромным количеством возможностей. У нее сенсорная панель управления с 7-дюймовым дисплеем. Вентиляторы, обеспечивающие конвекцию, имеют 10 скоростей. Пароувлажнение регулируется в цифровом режиме.

Есть функция предварительного нагрева для разной степени загрузки пароконвектомата: при полной загрузке, половинной и загрузке одного уровня. Можно готовить разные блюда одновременно. Десять таймеров дают такую возможность.

Запрограммированы 150 рецептов, плюс к этому пользователь может добавить до 250 своих рецептов. Для их записи в память аппарата есть порт USB. Каждую программу приготовления можно разделить на 10 этапов.

После окончания приготовления блюда можно оставить на временное хранение внутри камеры при температуре +70С. Для облегчения очистки камеры установлена автомойка. Работу пароконвектомата возможно контролировать удаленно через Wi-Fi. Предусмотрена функция самодиагностики.

В этой модели 5 уровней, рассчитанных на емкости формата GN1/1. Расстояние между уровнями 70 мм. Внутри камеры галогеновая подсветка.

Особенности и преимущества:

  • вместимость 5хGN1/1
  • трехточечный термощуп
  • автомойка
  • порт USB
  • 150 программ по 10 этапов
  • самодиагностика
  • функция регенерации
  • регулировка вытяжки
  • в комплекте 2 гастроемкости GN 1/1-20

Характеристики

Артикул
2394
Бренд
Apach (Италия)
Габариты (мм) ДхГхВ
790х942х770
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
9
Вес (кг)
95
Количество уровней
5