Пароконвектомат Гриль Мастер ПКЭ/И (инжекторный)

Артикул 2072
Под заказ
124 905 руб.
Доставка из Москвы в город
– Стоимость расчета не включает обрешетку
– Стоимость указана с учетом Авто перевозки
– Стоимость может немного отличаться от конечного расчета транспортной компании.

Материалы для скачивания

Инструкция к пароконвектомату ПКЭ/И
Производитель: Grill Master (Россия)

Информация о товаре

Пароконвектомат Гриль Мастер ПКЭ/И (инжекторный) используется на профессиональных кухнях для приготовления мяса, рыбы, овощей и хлебобулочных изделий. С помощью данного оборудования Вы можете значительно сэкономить время, ведь он справляется с приготовлением любимых блюд всего за 15-20 мин. Выполнен весь из нержавеющей стали. Простой и надежный в эксплуатации. Обладает яркой подсветкой камеры.

Рассчитан на гастроемкости 325х530 мм или пекарные листы размером 600х400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм. Два реверсивных вентилятора отлично справляются с задачей распространения нагретого воздуха по всему объему камеры. Есть возможность автоматического и ручного пароувлажнения. Ручная подача пара возможна в любой момент.

Дверь пароконвектомата сделана из двойного термостойкого стекла, при этом внутреннее стекло открывается. Это позволяет производить тщательную очистку оборудования. Подключается к сети напряжением 380В. Для лучшей очистки камеры есть душирующее устройство.

Особенности и преимущества:

  • 3 нагревательных элемента
  • вместимость камеры -6х GN 1/1или 600х400 мм
  • таймер на 120 минут
  • температурный режим +75...+300С
  • душ

Характеристики

Артикул
2072
Бренд
Grill Master (Россия)
Габариты (мм) ДхГхВ
995х1245х990
Наличие душирующего устройства
Есть
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
8,3
Вес (кг)
153
Количество уровней
6
Температурный режим (°С)
75...300
Принцип парообразования
Инжекторный
Наличие терморегулятора
Есть
Расстояние между направляющими (мм)
80
Вместимость
6 х EN60/40 (GN1/1)
Материал изготовления
Нержавеющая сталь
Панель управления
электромеханическая
Количество вентиляторов
2
Вес в упаковке (кг)
188