Спиральный тестомес WLBake SP18 A2V

Информация о товаре

Спиральный тестомес WLBake SP18 A2V - надежная техника итальянского производства. Это оборудование предназначено для замеса теста. При помощи тестомеса получается качественное тесто, идеально перемешанное. Такие аппараты просто незаменимы в пекарнях и кондитерских. Они не только ускоряют процесс производства теста, облегчают труд повара, но и позволяют получать продукт идеального качества и нужной консистенции.

Свое название тестомес получил из-за особенности перемешивающего устройства. Оно выполнено в форме спирали. Такое устройство позволяет замешивать даже самое крутое тесто. У этой тестомесильной машины дежа съемная, а головная часть подъемная. Это существенно облегчает загрузку и очистку дежи. Сверху ее закрывает крышка, которая как дежа и спираль сделана из нержавеющей стали. Крышка препятствует разбрызгиванию и выпадению кусочков теста из тестомеса.

Максимально в дежу можно загрузить 18 килограмм, а ее объем 20 литров. Тестомес работает на двух скоростях: предварительное перемешивание ингредиентов и собственно замес теста. Такие аппараты обычно используют в заведениях небольшого и среднего формата, там, где не нужно производить большое количество выпечки. Производитель подумал и о безопасности персонала. Когда крышка тестомеса открывается, движение спирали автоматически прекращается.

Особенности и преимущества:

  • 2 скорости
  • съемная дежа и подъемная голова
  • объем дежи 20 литров
  • максимальная загрузка 18 килограмм
  • электромеханическое управление

 

Гарантия 24 месяца

Характеристики

Артикул
6192
Бренд
WLBake (Италия)
Крепление дежи
Съемная
Глубина, мм
390
Количество скоростей
2
Объем дежи (л)
20
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
0,8
Вес (кг)
65
Таймер
Нет
Материал корпуса
окрашенный металл
Длина, мм
697
Высота, мм
690
Максимальная загрузка продукта (кг)
18
Панель управления
электромеханическая