Пароконвектомат Apach A1/10HD газ/автомойка

Артикул:67494 | Производитель: Apach (Италия) | Категория: Пароконвектоматы
354 311 руб.
Наличие: Под заказ
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы 0
Пароконвектомат Apach A1/10HD газ/автомойка - это высококачественное оборудование профессиональной кухни, позволяющее готовить самые разнообразные блюда.
Предназначен Apach A1/10HD газ для фаст-фудов, кафе и других заведений общественного питания.
Модель Apach A1/10HD газ/автомойка– газовая, с 10-ю уровневой загрузкой для гастроемкостей GN1/1.
Расстояние между уровнями 70 мм.

Принцип работы в этом аппарате основан на инжекторной системе парообразования, а равномерность распределения воздуха в камере осуществляется мощными вентиляторами с 2-мя скоростями вращения.
Тепло образуется за счет газовых горелок в количестве четырех штук и достигает 260 °С.
Аппарат оснащен сенсорным блоком управления интеллектуального типа, с помощью которого идет контроль за приготовлением и наблюдение за  параметрами температуры, временем и влажностью.
Газовый пароконвектомат Apach A1/10HD газ наделен функцией регулировки парообразования, предварительным разогревом камеры, ускоренным охлаждением и отложением запуска приготовления, а  также имеет возможность сохранения программ приготовления блюд до 200 рецептов и четырех режимов готовки.
Оборудование оснащено душирующим устройством и температурным щупом.
Камера и корпус аппарата из нержавеющей стали высокого качества AISI 304, а дверца выполнена из двойного огнеупорного стекла для обзора процесса приготовления продукта.
В комплекте три решетки  530х325 мм.

Модель Apach A1/10HD газ/автомойка имеет дополнительную функцию - автоматическая мойка.
Пароконвектомат Apach A1/10HD газ/автомойка
Характеристика Значение
Артикул 67494
Бренд Apach (Италия)
Размер гастроемкости (мм) GN 1/1 ( 530х325 мм )
Габариты (мм) 750х755х1030
Мощность (кВт) 20
Вес (кг) 115
Количество уровней 10
Принцип парообразования Инжекторный
Тип подключения Газовые
Панель управления Электронная

Похожие товары:

Пароконвектомат Apach AP5.23M
Пароконвектоматы Пароконвектомат Apach AP5.23M
80 365 Р
Пароконвектомат Мини-ПКА 6-1/3П
Пароконвектоматы Пароконвектомат Мини-ПКА 6-1/3П
85 897 Р
Пароконвектомат Gierre MEGA 523MG
Пароконвектоматы Пароконвектомат Gierre MEGA 523MG
97 513 Р
Пароконвектомат Unox XV 393
Пароконвектоматы Пароконвектомат Unox XV 393
102 897 Р
Пароконвектомат Apach AP5.23D
Пароконвектоматы Пароконвектомат Apach AP5.23D
104 118 Р
Пароконвектомат Мини-ПКА 6-1/2П
Пароконвектоматы Пароконвектомат Мини-ПКА 6-1/2П
107 419 Р
Пароконвектомат Gierre MEGA 523DG
Пароконвектоматы Пароконвектомат Gierre MEGA 523DG
117 859 Р
Пароконвектомат Apach AP5M
Пароконвектоматы Пароконвектомат Apach AP5M
128 772 Р
Пароконвектомат Unox XVC 055 E
Пароконвектоматы Пароконвектомат Unox XVC 055 E
131 011 Р
Пароконвектомат Gierre MEGA 440MG
Пароконвектоматы Пароконвектомат Gierre MEGA 440MG
137 847 Р